Horário da hotelaria e restauração em Ibiza:
Os horários mais habituais nos cafés e restaurantes é das 9h ás 23h, inclusivamente até à meia noite. No entanto existem restaurantes e cafés que pelas suas características ou pelas características dos seus clientes poderão chegar a fechar as suas portas às 3h da manhã e existem outros que abrem as suas portas ás 7 da manha. Os Domingos e dias feriados obviamente que estão abertos ao público. Nas zonas turísticas o mais comum é que a maioria destes negócios estejam abertos todos os dias com feriados incluídos.
De uma forma geral é costume que muitos restaurantes e cafés que permanecem abertos todo o ano fechem um dia por semana, a maioria costuma estar fechado no dia que considera mais adequado.
Os bares e cafés têm a hora máxima para fecharem ás 3 da manha, os cafés concerto, bares com musica ao vivo e discotecas têm de fechar ás 6 da manha embora muitos não respeitem essa regra. É muito habitual que o horário não seja respeitado a 100% especialmente nos dias de festas especiais e nas festas de aberturas e fecho de temporada das discotecas.